Говядина голяшка б\к

О продукте

Говядина голяшка б\к не требует сложной подачи. Отруб из говядины с соединительной тканью, который хорошо раскрывается при неспешном приготовлении. Тушить, томить, запекать или использовать для насыщенного бульона. Этот отруб удобно готовить без сложного маринада, подбирая время и температуру под желаемую мягкость.