Мясо

Хамон Серрано Rodriguez — хамон в упаковке 250 г — готовая мясная закуска с плотной нарезкой и выдержанным вкусом. Можно подавать тонкими ломтиками с хлебом, сыром, фруктами или нейтральными закусками.

Хамон Серрано Rodriguez. Сначала стоит учесть вкус и текстуру. Хамон в упаковке 500 г — готовая мясная закуска с плотной нарезкой и выдержанным вкусом. Подавать тонкими ломтиками с хлебом, сыром, фруктами или нейтральными закусками.

Говяжья шея на кости — отруб из говядины с соединительной тканью, который хорошо раскрывается при неспешном приготовлении. На кухне удобно тушить, томить, запекать или использовать для насыщенного бульона.

Говяжий антрекот. Отруб из говядины, подходящий для порционной нарезки и аккуратной тепловой обработки. Один из понятных вариантов — обжаривать, запекать или готовить на гриле, не пересушивая мясо.

Говяжья грудинка. В этой позиции отруб из говядины с соединительной тканью, который хорошо раскрывается при неспешном приготовлении. Один из понятных вариантов — тушить, томить, запекать или использовать для насыщенного бульона.

Говяжья лопатка б\к: универсальный отруб из говядины с плотной мясной текстурой. На кухне удобно нарезать для тушения, запекать крупным куском или готовить начинку и рубленые блюда.

Говяжий окорок — универсальный отруб из говядины с плотной мясной текстурой. На кухне удобно нарезать для тушения, запекать крупным куском или готовить начинку и рубленые блюда. Перед приготовлением обсушите поверхность — так мясо лучше подрумянится на сковороде или в духовке.

Говяжья вырезка. В этой позиции отруб из говядины, подходящий для порционной нарезки и аккуратной тепловой обработки. В повседневной кухне удобно обжаривать, запекать или готовить на гриле, не пересушивая мясо.

Говяжья печень. В этой позиции субпродукты из говядины с плотной текстурой и выраженным мясным вкусом. Один из понятных вариантов — обжаривать, тушить или использовать для паштетов и начинок, учитывая особенности каждого вида.

Говяжий язык — говяжий язык с плотной нежной после варки текстурой. На практике можно долго варить до мягкости, охлаждать для нарезки или подавать горячим с соусом. Перед приготовлением обсушите поверхность — так мясо лучше подрумянится на сковороде или в духовке.

Филейный край говядины. В этой позиции отруб из говядины, подходящий для порционной нарезки и аккуратной тепловой обработки. В повседневной кухне удобно обжаривать, запекать или готовить на гриле, не пересушивая мясо.

Говядина ребра. В этой позиции отруб из говядины с соединительной тканью, который хорошо раскрывается при неспешном приготовлении. На кухне удобно тушить, томить, запекать или использовать для насыщенного бульона.

Говядина голяшка б\к не требует сложной подачи. Отруб из говядины с соединительной тканью, который хорошо раскрывается при неспешном приготовлении. Тушить, томить, запекать или использовать для насыщенного бульона. Этот отруб удобно готовить без сложного маринада, подбирая время и температуру под желаемую мягкость.

Говядина голяшка на кости. В этой позиции отруб из говядины с соединительной тканью, который хорошо раскрывается при неспешном приготовлении. Для этой позиции уместно тушить, томить, запекать или использовать для насыщенного бульона.

Бараний задок — универсальный отруб из баранины с плотной мясной текстурой. Для этой позиции уместно нарезать для тушения, запекать крупным куском или готовить начинку и рубленые блюда.

Баранья корейка: отруб из баранины, подходящий для порционной нарезки и аккуратной тепловой обработки. Можно обжаривать, запекать или готовить на гриле, не пересушивая мясо. Подойдёт для домашнего горячего блюда, где вкус мяса поддерживают соль, перец и простые специи.

Баранья лопатка. Универсальный отруб из баранины с плотной мясной текстурой. Нарезать для тушения, запекать крупным куском или готовить начинку и рубленые блюда. Перед приготовлением обсушите поверхность — так мясо лучше подрумянится на сковороде или в духовке.

Баранья грудинка — отруб из баранины с соединительной тканью, который хорошо раскрывается при неспешном приготовлении. Тушить, томить, запекать или использовать для насыщенного бульона. Этот отруб удобно готовить без сложного маринада, подбирая время и температуру под желаемую мягкость.

Баранья шея не требует сложной подачи. Отруб из баранины с соединительной тканью, который хорошо раскрывается при неспешном приготовлении. Тушить, томить, запекать или использовать для насыщенного бульона. Хорошая основа для спокойного семейного ужина с овощами, крупой или картофелем.

Баранье сердце\легкое\печень: субпродукты из баранины с плотной текстурой и выраженным мясным вкусом. На практике можно обжаривать, тушить или использовать для паштетов и начинок, учитывая особенности каждого вида.

Баранье седло: отруб из баранины, подходящий для порционной нарезки и аккуратной тепловой обработки. В повседневной кухне удобно обжаривать, запекать или готовить на гриле, не пересушивая мясо.

Баранья мякоть: мякоть из баранины без указанной в названии кости, удобная для порционной нарезки. На практике можно обжаривать, тушить или запекать, подбирая время к толщине куска.

Свиная шея подходит для понятной домашней кухни. Тушить, томить, запекать или использовать для насыщенного бульона. Отруб из свинины с соединительной тканью, который хорошо раскрывается при неспешном приготовлении. Хорошая основа для спокойного семейного ужина с овощами, крупой или картофелем.

Свиной окорок. Универсальный отруб из свинины с плотной мясной текстурой. На кухне удобно нарезать для тушения, запекать крупным куском или готовить начинку и рубленые блюда. Хорошая основа для спокойного семейного ужина с овощами, крупой или картофелем.

Свиная лопатка. В этой позиции универсальный отруб из свинины с плотной мясной текстурой. Один из понятных вариантов — нарезать для тушения, запекать крупным куском или готовить начинку и рубленые блюда.

Свиной карбонат. В этой позиции мякоть из свинины без указанной в названии кости, удобная для порционной нарезки. Для этой позиции уместно обжаривать, тушить или запекать, подбирая время к толщине куска.

Свиные ребра — отруб из свинины с соединительной тканью, который хорошо раскрывается при неспешном приготовлении. Для этой позиции уместно тушить, томить, запекать или использовать для насыщенного бульона.

Свиная грудинка — отруб из свинины с соединительной тканью, который хорошо раскрывается при неспешном приготовлении. Можно тушить, томить, запекать или использовать для насыщенного бульона.

Свиная вырезка: отруб из свинины, подходящий для порционной нарезки и аккуратной тепловой обработки. Можно обжаривать, запекать или готовить на гриле, не пересушивая мясо. Перед приготовлением обсушите поверхность — так мясо лучше подрумянится на сковороде или в духовке.

Куриное бедро. Часть птицы с сочной текстурой, удобная для порционного приготовления. На кухне удобно запекать, жарить, тушить или готовить на гриле с простыми специями. Подойдёт для домашнего горячего блюда, где вкус мяса поддерживают соль, перец и простые специи.

Куриная голень. В этой позиции часть птицы с сочной текстурой, удобная для порционного приготовления. На кухне удобно запекать, жарить, тушить или готовить на гриле с простыми специями.

Куриное филе бедра — мякоть из птицы без указанной в названии кости, удобная для порционной нарезки. На кухне удобно обжаривать, тушить или запекать, подбирая время к толщине куска.

Куриное филе грудки: мякоть из птицы без указанной в названии кости, удобная для порционной нарезки. Один из понятных вариантов — обжаривать, тушить или запекать, подбирая время к толщине куска.

Куриные крылышки 2 ф. Часть птицы с сочной текстурой, удобная для порционного приготовления. Один из понятных вариантов — запекать, жарить, тушить или готовить на гриле с простыми специями.

Куриные крылышки 3 ф — часть птицы с сочной текстурой, удобная для порционного приготовления. Для этой позиции уместно запекать, жарить, тушить или готовить на гриле с простыми специями.

Куриный окорочок с хребтом: часть птицы с сочной текстурой, удобная для порционного приготовления. Для этой позиции уместно запекать, жарить, тушить или готовить на гриле с простыми специями.

Курица тушка. Подготовленная тушка птицы для разделки и домашнего приготовления. Для этой позиции уместно запекать целиком, делить на части, тушить или использовать для бульона. Перед приготовлением обсушите поверхность — так мясо лучше подрумянится на сковороде или в духовке.

Окорочок без хребта. В этой позиции часть птицы с сочной текстурой, удобная для порционного приготовления. В повседневной кухне удобно запекать, жарить, тушить или готовить на гриле с простыми специями.

Филе индейки — мякоть из птицы без указанной в названии кости, удобная для порционной нарезки. В повседневной кухне удобно обжаривать, тушить или запекать, подбирая время к толщине куска.

Филе бедра индейки. Обжаривать, тушить или запекать, подбирая время к толщине куска. Этот отруб удобно готовить без сложного маринада, подбирая время и температуру под желаемую мягкость. Мякоть из птицы без указанной в названии кости, удобная для порционной нарезки.

Голень индейки. Часть птицы с сочной текстурой, удобная для порционного приготовления. Можно запекать, жарить, тушить или готовить на гриле с простыми специями. Перед приготовлением обсушите поверхность — так мясо лучше подрумянится на сковороде или в духовке.

Крыло индейки. В этой позиции часть птицы с сочной текстурой, удобная для порционного приготовления. Можно запекать, жарить, тушить или готовить на гриле с простыми специями. Хорошая основа для спокойного семейного ужина с овощами, крупой или картофелем.