Говяжий окорок

О продукте

Говяжий окорок — универсальный отруб из говядины с плотной мясной текстурой. На кухне удобно нарезать для тушения, запекать крупным куском или готовить начинку и рубленые блюда. Перед приготовлением обсушите поверхность — так мясо лучше подрумянится на сковороде или в духовке.